Dieetvoeding kan leiden tot zwaarlijvigheid kinderen

(belga) - Kinderen die vaak dieetvoeding eten, lopen het risico om langzaam toch dikker te worden omdat ze meer gaan eten. Dat blijkt uit een studie aan de universiteit van Alberta, die in het vakblad Obesity staat beschreven. Uit wetenschappelijke tests bij jonge ratten is gebleken dat de dieren zich overeten als ze alleen caloriearme voeding krijgen. Bij oudere ratten was dat niet het geval. De onderzoekers zeggen dat deze dieren op hun smaak vertrouwden om de energiewaarde van hun voeding te bepalen. De jongere ratten linkten de smaken die met calorierijke voeding worden geassocieerd echter met de caloriearme alternatieven die ze voorgeschoteld kregen en gingen daardoor onbewust meer eten om toch aan een bepaald aantal calorieën te komen. 'Op basis hiervan besluiten wij dat het beter is kinderen gezonde voeding aan te bieden met voldoende calorieën om de dag door te komen in plaats van caloriearme snacks of maaltijden', zegt professor David Pierce, die het onderzoek leidde. 'Het is wellicht niet zo'n goed idee om kinderen dieetvoeding voor te schotelen', zegt hij.