De Halve Maan in Brugge neemt nieuwe start

(tijd) - De Brugse ondernemer Xavier Vanneste start in zijn thuisstad de brouwerij De Halve Maan weer op als een onafhankelijke bierproducent. De Halve Maan brouwde tot voor enkele jaren het bier Straffe Hendrik. Vanneste investeert 380.000 euro en knoopt daarmee aan bij een biertraditie van bijna 150 jaar.