Driesterrenkookboek

Vlaanderen telt een reeks uitstekende koks die in niets moeten onderdoen voor hun Franse alter ego's. Dat dit zelfs op het driesterrenniveau het geval is, bewijst Geert van Hecke nu al een aantal jaren in zijn Brugse herenhuis, 'De Karmeliet'. Van Hecke legt de lat hoog, voor zichzelf, voor zijn medewerkers en voor zijn collega's. En dat blijkt ook in het recent verschenen kook- en kijkboek 'Vijf seizoenen koken met Geert van Hecke'.