Eet gezond, eet broccoli

Je bent wat je eet, en wat je eet, vreet aan je. Elke week zijn er nieuwe wetenschappelijke rapporten en onderzoeksresultaten die dit bevestigen. Maar wat is waarheid en wat is fictie? Tijd dus voor een opfrisser. Welke is de gezondste groente? En welk menu kies je om de kans op kanker te verkleinen?Marc van Impe