FLES VAN DE WEEK CHARTREUSE GROEN VEP

(tijd) - Frankrijk produceert een enorme hoeveelheid likeuren. Het aanbod van de ongeveer 100 leden van het 'Syndicat National des Fabricants des Liqueures' is gigantisch groot en gevarieerd. Producenten zetten hun familiale of industriële recepten met een gele of groene kleur extra in de verf. Zo is er Izarra uit Frans-Baskenland, Verveine du Velay uit de Auvergne en Chartreuse uit de Isère. De Chartreuse Vert V.E.P is een stevige likeur van 55 graden en heeft haar gelijke niet.