GGO-rijst belooft minder blinde kinderen

(tijd/belga) - Wetenschappers van het Zwitserse gewasbeschermings- en zadenbedrijf Syngenta hebben genetisch gewijzigde rijst (GGO-rijst) ontwikkeld waarin veel meer bèta-caroteen zit dan in vorige varianten. Omdat ons lichaam het bèta-caroteen omzet in vitamine A prijst het bedrijf de rijst aan om in de ontwikkelingslanden vitamine A-tekort en de daaruit voortkomende blindheid bij kinderen tegen te gaan.