Het bord van Annelies Verbeke

(tijd) - De schrijfster Annelies Verbeke noemt zichzelf een 'pescariër': ze eet geen vlees, wel vis. Ze houdt van lekker eten, maar dure restaurants zijn niet aan haar besteed. Liever gaat ze naar eenvoudige restaurants of kookt ze zelf. Visgerechten en lasagne met zalm zijn haar specialiteiten.