Advertentie
Advertentie

John Martin opent 60 Bierwinkels in Spanje

VAN ONZE CORRESPONDENT IN MADRID (tijd) - Geen Spanjaard die het woord bierwinkel begrijpt maar Bierwinkel (met een hoofdletter) wordt een begrip. Dat is te danken aan de Belgische groothandelaar in bieren en frisdranken John Martin die vaart heeft gebracht in expansiemogelijkheden voor deze keten van romantische gelagkamers in Spanje. Eerder dit jaar kocht Martin zich voor 50 procent in bij Bierwinkel in Spanje. De bedoeling is dat er de komende twee jaar 60 Bierwinkels in Spanje worden geopend. In principe zal het om franchise-ondernemingen gaan. Anabel Navas, die in Spanje leiding geeft aan het Bierwinkelbedrijf, denkt dat een snelle expansie mogelijk moet zijn. 'We gaan er voor om zo snel mogelijk uit te breiden over het hele land', aldus Navas. Het eerste Bierwinkellokaal werd al in 1992 in Valencia geopend. Het succes liet niet lang op zich wachten, vooral vanwege het grote en gevarieerde gamma aan bieren dat in Bierwinkel wordt geboden. Een groot deel van dat aanbod komt voor rekening van John Martin die de meeste bieren importeert uit Belgie en Duitsland. Intussen zijn er in de provincie Valencia al 15 Bierwinkels en worden bovendien nog eens 20 restaurants geexploiteerd, voornamelijk met een Duits georienteerde keuken. Ervaring met Bierwinkel buiten de Belgische grenzen had Martin al in Italie waar het 10 Bierwinkels exploiteert. Het interieur van de bierpubs zal vrijwel overal identiek zijn: een op havenelementen gebaseerde gelagkamer uit de achttiende eeuw. Belgisch (abdij)bier doet het in het algemeen goed in Spanje. De echte liefhebber kan zich bijvoorbeeld te buiten gaan in de bar die is ondergebracht in het bioscoopcomplex van Kinepolis in Madrid. Daar worden 35 verschillende Belgische bieren getapt. HB