Advertentie
Advertentie

Joyvalle wil de 'grand cru' onder de melk zijn

ZOMERGEM (tijd) - 'Zoals in wijn bestaat er ook in melk intrinsieke kwaliteitsverschillen, die duidelijk kunnen geproefd worden door verbruikerspanels. Joyvalle, een Belgische melkdochter van Campina, stelt dat zijn AA-melk de 'grand cru' onder de melkproducten is. Terwijl stemmen opgaan om het kwaliteitslabel AA af te schaffen, streeft Joyvalle zelfs naar een triple A. 'Daar wordt hard aan gewerkt', aldus Ludwig Meersman van Joyvalle.'Achter het kwaliteitslabel AA steekt degelijk meer dan een loutere reclamecampagne, wat sommigen ook mogen beweren', stelt Johan Decatelle, kwaliteitsverantwoordelijke voor Joyvalle op een persbijeenkomst. Joyvalle bestaat 15 jaar, haalt een miljard frank omzet en is in België nu al goed voor 75 procent van alle volle melk met het kwaliteitslabel AA. 'Bij de start geloofde niemand in de formule om kwaliteitsverschil te brengen in een zo courant product als melk', zegt Meersman.