Kasteelbier boort met succes niche in markt speciale bieren aan

INGELMUNSTER (tijd) - Het classicistische kasteel van Ingelmunster geniet een wijdverspreide bekendheid sedert brouwerij Van Honsebrouck het gebruikte als achtergrond voor reclamecampagnes rond Kasteelbier. Brouwer en kasteelheer Luc van Honsebrouck wil zich met zijn bier ook duidelijk onderscheiden van de abdijbieren, waarmee tal van collega's hun geluk beproeven.Luc van Honsebrouck heeft zijn brouwerij op een eigenzinnige, maar succesvolle wijze ontwikkeld. Het Kasteelbier is daar het jongste voorbeeld van. Op een markt waar de binnenlandse verkoop met ongeveer vijf procent zakt, kent Kasteelbier een vooruitgang met meer 60 procent. Maar reeds vanaf zijn intrede in de sector - veertig jaar geleden - had Van Honsebrouck een bijzondere feeling voor nieuwe tendensen die zich aandienden.