Kip beschermt hart

WASHINGTON (tijd) - "Kip die een bescherming biedt tegen hartziekten' ook dat is mogelijk in de jaren 90. De wetenschap staat immers voor niets. Twee ondernemers, Carl Schartz en Howard Weiss uit New York, hebben een speciale kip ontwikkeld, die speciale vetzuren zou bevatten, gekend als omega-3 vetzuren, die zowel in het vlees als in de eieren van de kip aanwezig zijn. Die vetzuren bieden een speciale bescherming voor het hart- en bloedvatenstelsel.