Koken met whisky

(tijd) - Het lijkt niet vanzelfsprekend, maar whisky gebruiken om te koken opent een nieuwe culinaire wereld, ook voor de amateurkok. De subtiele toevoeging van whisky zorgt voor een palet van onverwachte en vaak originele aroma's. Een perfecte harmonie van whisky en het gerecht veronderstelt een degelijke kennis van de gebruikte whisky's. Regelmatig proeven is de boodschap.