Lunch Garden verwacht dit jaar een kleine groei

WATERLOO (tijd) - De 64 zelfbedieningsrestaurants van de GIB-groep zullen dit jaar een kleine omzetverhoging boeken. Vorig jaar waren de GIB-restaurants goed voor een omzet van 3,8 miljard frank. 'In het midden van 1995 is er een kink gekomen in de omzetgroei. De tweede helft van 1995 was moeilijk. Dit jaar is de evolutie zeer grillig. Februari en april waren slecht. In maart en mei behaalden wij mooie resultaten. Maar in het algemeen doen wij het beter dan de markt', zegt Raymond Goethals, algemeen directeur van de zelfbedieningsrestaurants van de GIB-keten.Sinds 5 april werken alle 64 restaurants van de Belgische distributiegroep GIB onder één naam, Lunch Garden. Voordien opereerden de zelfbedieningsrestaurants van de GIB-groep onder twee namen: de Resto GB's en de Lunch Garden restaurants. Het was duidelijk met plezier dat Raymond Goethals, algemeen directeur van de zelfbedieningsrestaurants, gisteren de omschakelingsoperatie toelichtte. Goethals heeft er ondertussen 25 jaar in de distributie opzitten. Tien jaar terug werd hij bij Sarma weggehaald en benoemd aan het hoofd van de Lunch Garden restaurants. De jongste vijf jaar was hij directeur van de Resto GB's.