Merchandising in super- en hypermarkten

Merchandising. Een begrip met vele facetten. Een duidelijke omlijning van dit begrip is nog steeds het onderwerp van vele diskussies. Algemeen kan gesteld worden dat merchandising erin bestaat, door een geheel van metoden en technieken het handelsaanbod op een verkooppunt in waarde te doen stijgen, met het doel de rendabiliteit van de winkel, van een hoeveelheid schapruimte of van een produkt te optimalizeren.