Opnieuw T-Bone op het Europese bord

(tijd) - De Bistecca Fiorentina of T-Bone kan binnenkort opnieuw in Europa geproduceerd worden. De Europese veterinaire experts keurden een versoepeling goed van de voorzorgsmaatregelen tegen BSE of dollekoeienziekte. De leeftijdsgrens voor het verwijderen van de ruggengraat zou van twaalf op 24 maanden gebracht worden.