Over IJslandvaarders en verse geirnoars

Tot het begin van de vorige eeuw vormde de visserij de belangrijkste bron van inkomsten voor de kustbewoners. Vandaag is het belang van deze sector voor onze economie marginaal. Na de Tweede Wereldoorlog zorgde de democratisering van het kusttoerisme ervoor dat er brood op de plank kwam. Dit neemt niet weg dat de visserij eeuwenlang een belangrijke invloed op heel wat aspecten van de streekcultuur uitoefende. Oostende, de koningin der badsteden, speelt gretig in op deze nostalgie. Een van de grootste trekpleisters is de Amandine, de laatste IJslandvaarder op het Vissersplein geworden. En vlakbij is de pittoreske Vistrap, de eetboulevard waar de vissers zelf hun hartige vishapjes voor de toeristen bereiden.Geert Vandepitte