Pannenkoeken met paprika

(tijd) - Over de politieke en economische toestand in de jonge EU-lidstaat Hongarije werd de jongste maanden al heel wat geschreven. Maar hoe zit het eigenlijk met de culinaire tradities in het land van de Donau en het Balatonmeer? Een bezoek aan het restaurant Le Jardin de Budapest leert ons dat de Hongaren ook wel iets anders eten dan goulash.