Advertentie
Advertentie

Vlaamse kok in Killarney

'You must be Belgians', zegt Marie Maes terwijl ze de bestellingen komt opnemen. Zij is de Ierse vrouw van Geert Maes, de 39-jarige kok die als kleine jongen zo'n drie decennia geleden met zijn ouders naar Killarney kwam wonen. Marie Maes spreekt een mondjevol Nederlands, 'niet zere well', zegt ze, met een duidelijk West-Vlaams accent. (De familie Maes komt van Diksmuide.)