Advertentie
Advertentie

Voedsel als medicijn

(tijd) - Cholesterolverlagend fruitsap, botopbouwende soep, slaapverwekkende melk of afslankende chocoladerepen: functionele voeding doorbreekt de grenzen tussen voeding en medicijnen. Een goede zaak voor de gezondheid en een gouden kans voor de voedingsindustrie? Of een misplaatste trend die onze slechte voedingspatronen alleen maar zal versterken?