Advertentie
Advertentie

Weerderivaten beschermen Londense wijnbars tegen rotzomers

LONDEN (bloomberg) - Britten zijn wijnliefhebbers, maar alleen bij goed weer. Dat is de conclusie van Corney & Barrow Wine Bars, dat in hartje Londen een keten van tien wijnbars uitbaat. Corney stelde sinds jaar en dag vast dat de zaken bijzonder gesmeerd lopen bij een temperatuur van minstens 24 graden.Een grijze, natte, kille en deprimerende zomerdag in de City, een vaak voorkomend fenomeen in de Britse hoofdstad, doet Londenaars massaal opteren voor een bruine kroeg met bijhorend warm bier. De trendy wijnbars van Corney & Barrow zien op die dagen de omzet dan ook ineenschrompelen.Grijze luchtenCorney klopte aan bij de Amerikaanse energiegigant Enron om zich in te dekken tegen grijze luchten. Valt de omzet door slecht weer in juli en augustus tegen, dan past Enron het tekort bij. We dekken ons in tegen een afschuwelijke Britse zomer, zegt Corney-directeur Sarah Heward.Het contract definieert een kritische dag als een donderdag of vrijdag in juli en augustus waarbij het kwik boven 24 graden uitstijgt. Is het aantal kritische dagen minder dan 12, dan ontvangt Corney & Barrow voor elk van die dagen een compensatie van Enron. Hoeveel die uitkering precies bedraagt, wil de wijnketen niet kwijt.ExcuusBedrijven konden veel te lang slecht weer inroepen als een makkelijk excuus voor tegenvallende resultaten. Het toenemend gebruik van weerderivaten betekent dat dit excuus niet langer opgaat, stelt Stephen Doherty, voorzitter van consultingbedrijf Speedwell Weather Derivatives.Vooral bierbrouwers roepen slechte zomers in als verklaring voor ontgoochelende resultaten, terwijl omgekeerd uitstekende zomers uitbaters van pubs een hak zetten. Enron verkocht recentelijk weerderivaten aan krachtcentrales, skistations en landbouwbedrijven.