Wellicht duurdere en andere mosselsoort

(tijd) - De Belgische mosselliefhebber hoeft niet te vrezen voor de aanvoer van mosselen deze zomer. 'Vanaf volgende week starten wij met een grotere invoer van Canadese en Noorse mosselen', zegt Edwin Foudraine, commercieel directeur van mosselhandelaar Prins & Dingemanse. Dat betekent niet alleen een verschil in smaak, door het langer transportkosten Canadese en Noorse mosselen ook duurder. Ook wie bij Zeeuwse mossels blijft zweren, zal meer betalen doordat er deze zomer een kleiner aanbod zal zijn.