Westvlees: grootste private slachthuis van België

(tijd) - De NV Westvlees uit het Westvlaamse Westrozebeke is uitgegroeid tot het grootste private slachthuis van België. Dit is een gevolg van de strategische keuze om naast het slachten van varkens ze ook ter plaatse te versnijden. Verleden jaar slachtte Westvlees, ondanks het uitbreken van de varkenspest, een kleine 600.000 varkens en realizeerde een omzet van iets meer dan 4 miljard fr. De export is goed voor gemiddeld 60% van de produktie.