Ga naar De Tijd ×

Jan Scheidtweiler

Recente artikels

Van leerling bij driesterrenchefs tot een eigen jazzrestaurant in Antwerpen

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Evidence in Antwerpen: culinaire jazz op het Eilandje.

Een geslaagd Italiaans restaurant zonder Italiaanse chefs

I Ragazzi zou een osteria kunnen zijn in Bologna of Modena, maar we zitten in het dorp van...

'Dit restaurant is zo lekker dat ik er speciaal naartoe zou rijden'

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Hop in Leuven: hedendaagse gastrobar met bier in de hoofdrol.

Restaurant Aux Armes de Bruxelles: nog een hele weg af te leggen

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Aux Armes de Bruxelles: de 'grande dame' heeft haar oude charme nog niet...

Lof in Gent, geïnspireerd op de luxebistro van een Nederlandse sterrenchef

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Lof in Gent: gerechten die tegelijk geraffineerd en origineel zijn.

'Er zouden meer van dit soort gedurfde, pure restaurants moeten zijn'

Jan Scheidtweiler aan tafel bij L'Air des Sens in Zoutleeuw: klein, eigenzinnig en top.

‘Dit restaurant is een mooie aanwinst voor Knokke'

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Vinum & Sensum in Knokke: sterk duo maakt de zelf gespannen verwachtingen...

Tomorrowlands eerste vaste restaurant: Mesa in Antwerpen

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Mesa in Antwerpen: op culinaire reis met Tomorrowland.

'Je proeft dat hier een kok met ervaring aan de slag is'

Jan Scheidtweiler aan tafel bij The Table in Boortmeerbeek: een zaak die meer verdient dan drie bezoekers...

Bistro van sterrenrestaurant Oak in Gent ontgoochelt

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Door73, de bistro van Oak, in Gent: te weinig samenhang.

Geproefd: de Japanse bistro van Axel Vervoordt

Jan Scheidtweiler bij Bistro K: filiaal van Japanse sterrenchef landt in Wijnegem.

De nieuwe Bun in Antwerpen: een voltreffer

Jan Scheidtweiler aan tafel bij de nieuwe Bun in Antwerpen. Heeft u ooit al een pannenkoek met...

Meer artikels van Jan Scheidtweiler...
× Sluiten