'Als iedereen 's avonds naar huis is, kruip ik weer de keuken in'

Elke week neemt iemand plaats in de tijdcapsule om te vertellen over de verleden, de tegenwoordige, de toekomstige en de oneindige tijd. Vandaag bevindt Karen Torosyan (41), de chef en eigenaar van Bozar Restaurant, zich in het heden.