Advertentie
Advertentie
analyse

Voedselveiligheid zit in een klein hoekje

De salmonellabesmettingen die worden gelinkt aan de Belgische Ferrero-fabriek maken nogmaals duidelijk dat een besmetting in voedselbedrijven nooit uit te sluiten valt. ‘Bedrijven moeten constant testen en poetsen.’