Brugse Zot-brouwer verdubbelt capaciteit

De Brugse brouwerij De Halve Maan gaat voor eind mei haar productiecapaciteit verdubbelen door de installatie van vier nieuwe biertanks, met een inhoud van elk 38.000 liter. De investering van 1,2 miljoen euro moet de capaciteit van de brouwerij in het historische hart van Brugge op 45.000 hectoliter per jaar brengen. De Halve Maan is de familiebrouwerij achter Brugse Zot en Straffe Hendrik.