Tien vakantievragen aan Matthias De Caluwe

Horeca Vlaanderen-topman Matthias De Caluwe geniet graag in eigen land. Hij laat de digitale platformen links liggen bij het boeken van zijn vakantie hier. ‘Ik neem liever rechtstreeks contact op met de hotelier, zodat die iets meer overhoudt aan mijn verblijf.’