'Wijn maken is minder romantisch dan het lijkt'

Ze investeerden honderduizenden euro's in gistkuipen, een kelder vol eiken vaten en een uitgekiend drainagesysteem. Maar in plaats van erkenning kregen de industriëlen Jean-Jacques en Jacqueline Sioen vorig jaar te horen dat hun domein in Saint-Emilion zijn status als grand cru classé verloor. 'Misschien hadden we meer moeten netwerken.'