Horeca | De Tijd

Deliveroo trekt weg uit Duitsland

Kleinzoon koopt favoriete wildrestaurant van Albert Frère

Oprichter van het 'Indiase Starbucks' spoorloos

De sterke man achter Café Coffee Day is sinds begin deze week verdwenen. Op de achtergrond van zijn verdwijning spelen de financiële kopzorgen waarmee hij geconfronteerd wordt.

Miljardendeal tussen maaltijdbezorgers in de maak

Het Nederlandse maaltijdbedrijf Takeaway.com voert overnamegesprekken met zijn Britse branchegenoot Just Eat. Er is een kleine maand om tot een deal te komen waarvan de prijs kan oplopen tot 10 miljard euro.

Fiscus geeft maaltijdkoeriers uitstel

Koeriers die vorig jaar maaltijden hebben bezorgd voor Deliveroo of Uber Eats, krijgen van de fiscus tijd tot eind augustus om hun belastingaangifte in te vullen.

‘Het model van Michelin is uniek'

De alleenheerschappij in de restaurantbeoordeling is Michelin al lang kwijt aan nieuwkomers als Tripadvisor en 50Best. Maar Gwendal Poullennec, de nieuwe directeur van de rode gids, ziet geen concurrenten.

Platform voor ingrediëntenbeheer haalt 1,5 miljoen op bij Collibra-investeerder

De Antwerpse start-up Apicbase, die restaurantketens helpt de aankoop van ingrediënten te stroomlijnen, haalt bij de Nederlandse IT-investeerder Newion Investments 1,5 miljoen euro op.

M/V van de Dag | Culinair icoon Ducasse casht 5 miljoen euro op koksschool

‘Jij slaapt doorgaans in je eigen bed, ik meestal in vliegtuigen.’ Die anekdote van Alain Ducasse, tien jaar geleden opgetekend door onze journalist in het restaurant met zijn naam in het Parijse vijfsterrenhotel Plaza Athénée, zegt alles over de mondiale spanwijdte van ’s mans imperium.

Alain Ducasse verkoopt meerderheid in koksschool

De Franse culinaire paus verkoopt 51 procent van Ducasse Education aan de Franse investeringsgroep Eurazeo, schrijft Financial Times.

Voeding & Drank

Oud-topper SBS Belgium werpt zich op wijnmachine

De voormalige tv-bons Thierry Tacheny is klaar om zijn ‘Nespresso van de wijn’ op grote schaal te produceren. ‘We zijn een klein bedrijfje, maar we hebben vier jaar voorsprong op grote drankengroepen.’

Belgisch durffonds zit op Deliveroo-goudmijn

De Belgische durfkapitalist Hummingbird stapte vier jaar geleden al in de Britse maaltijdbezorger.

Amazon stapt in Deliveroo

De investering van de internetreus past in een kapitaalronde van 450 miljoen pond (515 miljoen euro) van de Britse maaltijdbezorger, die via het durffonds Hummingbird Ventures ook een Belgisch tintje heeft.

Poule & Poulette kijkt vooruit na Gaia-rel

Door Poule & Poulette onterecht te beschuldigen van dierenmishandeling, maakte Gaia de restaurantketen nationaal bekend. Intussen breidt ze uit, met de hulp van de burgerketen Ellis en de stratenleggers van Viabuild.

Leuvens horecamonument Salons Georges legt de boeken neer

Het bedrijf was al langer verlieslatend en werkte al een jaar onder een gerechtelijke reorganisatie.

Aedifica verkoopt hotels

De Franse investeerder Atream heeft een bod uitgebracht op de zes Belgische hotels van het vastgoedbedrijf Aedifica.

Beurskassa rinkelt voor Gentse mobiele kassa's

Het Canadese Lightspeed POS, dat kassa- en voorraadsystemen maakt voor horeca- en retailzaken, maakte een succesvol beursdebuut. De Gentse vestiging juicht mee.

C&A-familie overweegt verkoop Lunch Garden

Nu de omzet en de winst van de Belgische restaurantketen Lunch Garden weer stijgen, overweegt de eigenaarsfamilie Brenninkmeijer een verkoop.

‘Ik droomde niet van een ster, ik droomde van drie sterren'

Sneeuwlucht toont geen sterren, maar boven Kruishoutem blinken er toch drie. Al 15 jaar. ‘Een ster verliezen zou ik niet aankunnen’, zegt de chef van Hof van Cleve. Peter Goossens, de ‘last man standing' van de Belgische driesterrenkoks.

Eigenares beroemde hotel Negresco in Nice overleden

De eigenares van het beroemde hotel Negresco op de Promenade des Anglais in Nice is maandagnacht op 95-jarige leeftijd overleden.

Voeding & Drank

Nederlanders verslaan Belg op Duitse maaltijdmarkt

De Nederlandse maaltijdkoerier Takeaway.com neemt de Duitse activiteiten van rivaal Delivery Hero over voor 930 miljoen euro.

Advertentie

Meer Ondernemen

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Tijd Connect