Sociaal akkoord bij Lunch Garden

Lunch Garden had in 2013 naar eigen zeggen 'een moeilijk jaar'

Na twee maanden moeizaam onderhandelen, gaan de werknemers van Lunch Garden akkoord met het 'toekomstplan' van de directie. Dat maakte het bedrijf zonet bekend.

In een korte mededeling laat een woordvoerder weten dat 'de directie verheugd' is dat de werknemers in een referendum hun fiat gaven voor het toekomstplan. 'Hierdoor zal Lunch Garden in de toekomst opnieuw competitief kunnen zijn en haar klanten optimaal kunnen bedienen.'

Lunch Garden kwam in maart op de proppen met een plan dat de kostenstructuur van de onderneming moest aanpakken. Volgens CEO Annick Van Overstraeten liggen de loonkosten van Lunch Garden immers 30 procent hoger dan bij sectorgenoten. Voor de 155 werknemers die nog van het GIB-tijdperk stammen, loopt dat zelfs op tot 50 procent. Lunch Garden wil die 'buitensporige historische voordelen' schrappen en flexibeler werken. Daarbij wil de directie de openingsuren van haar vestigingen verlengen tot 22h. 'Uit onderzoek is gebleken dat onze klanten dit wensen'.

'Onaanvaardbaar', reageerden de vakbonden, waarop de directie prompt besloot om alle sinds 1976 afgesloten akkoorden te schrappen. Een beslissing die ze enkele dagen al weer introk, maar de vakbonden besloten toch te staken tijdens het voor de groep belangrijke Paasweekend. 'Geen manier van doen', aldus Van Overstraeten teleurgesteld.

Beide partijen besloten uiteindelijk te overleggen, maar de onderhandelingen verliepen moeizaam. De vakbonden spraken meermaals van een 'explosief' klimaat.

Dat er nu toch een akkoord bereikt is, lijkt vooral een overwinning voor de directie. ACV-secretaris Rudi Schwartz bevestigt immers dat alle oorspronkelijke eisen van de directie recht bleven in het goedgekeurde plan. 'De scherpe kantjes zijn er wat afgevijld, maar het blijft een harde klap voor velen'.

Schwartz benadrukt wel dat het om een nipte overwinning gaat. '53 procent toonde zich voor. Het personeel was dus zeer verdeeld. Dit al de komende maanden wel een weerslag hebben op het terrein, want diezelfde mensen moeten nu natuurlijk opnieuw samenwerken.'

Dat een kleine meerderheid zich toch voor toonde, heeft volgens Schwartz alles te maken het feit dat de directie in het plan werknemers de komende jaren werkzekerheid belooft. 'Het is zijn moeilijke tijden, voor veel mensen is die geruststelling echt prioriteit. En ik begrijp dat ook.'

Hoewel Schwartz niet eenduidig positief is over het akkoord, zegt hij het referendum te respecteren. 'Het ACV zal meewerken om het plan nu om te zetten in CAO's. Dat lijkt me een correcte houding.'

Lees verder

Advertentie
Advertentie

Tijd Connect