Chinezen drinken meest rode wijn

Dat blijkt uit een conjunctuuronderzoek over de markten van wijn en sterkedrank in de wereld in opdracht van de wijnbeurs Vinexpo en waaraan ook het Britse onderzoeksbedrijf IWSR (International Wine and Spirits Research) meewerkte.

Inclusief Hongkong werden vorig jaar in China meer dan 155 miljoen kisten - of 1,865 miljard flessen - rode wijn gedronken. In vijf jaar is de consumptie van rode wijn in China met 136 procent toegenomen. Met 150 miljoen kisten staat Frankrijk op de tweede plaats, voor Italië (141), de Verenigde Staten (134) en Duitsland (112).

Als ook rekening wordt gehouden met witte en mousserende wijnen staat China pas op de vijfde plaats op de wereldranglijst, op flinke afstand van de Verenigde Staten, Frankrijk en Italië.

De voorliefde van de Chinezen voor rode wijn is sterk toegenomen sinds 2005. Tussen 2007 en 2013 groeide de consumptie van het rode vocht met een factor 2,75 (+175,4%). In diezelfde periode was er net een daling met 5,8 procent in Italië en 18 procent in Frankrijk.

Wereldwijd blijft de wijnconsumptie stijgen, maar tegen een veel lager tempo. Tussen 2008 en 2012 steeg het verbruik met 3,23 procent tot 2,663 miljard kisten (van 12 flessen).

Het onderzoek voorspelt een verdere groei van bijna 5 procent tussen 2013 en 2017. Die groei zal vooral van Azië komen, waar een toename van bijna 23 procent wordt verwacht. De Verenigde Staten zouden 9 procent meer wijn drinken, Europa een fractie minder (-0,14%) dan vandaag.