België maakte nog nooit zoveel wijn als vorig jaar

Schuimwijnproductie is in ons land populair omdat ons klimaat niet veel verschilt van dat in de Champagnestreek. ©Flip Franssen/Hollandse Hoogte

De wijnproductie is vorig jaar in ons land verdubbeld naar 1 miljoen liter. Bijna de helft is schuimwijn.

Vorig jaar steeg de Belgische wijnproductie met 46 procent, blijkt uit cijfers van de federale overheidsdienst Economie. 'In totaal werd er meer dan 1.025.499 liter wijn gemaakt en dat is een absoluut record. 322.686 liter meer dan in 2014', zegt Chantal De Pauw, de woordvoerster van de FOD Economie.

De hoge productie hebben we te danken aan onder andere het goede weer van 2015. Maar ook doordat er steeds meer wijnboeren zijn die op een steeds grotere vlakte wijndruiven telen. De oppervlakte waarop geteeld werd steeg van 192 hectare naar 221 hectare. 'Bovendien rendeerden de Belgische wijngaarden beter doordat ze ouder worden en zo op volledige productie komen.'

Champagneklimaat

46 procent van de wijn die Belgische wijnboeren is schuimwijn. Het succes is te danken aan het goede klimaat voor schuimwijn. 'Het klimaat in België verschilt namelijk niet zo veel van dat van de Franse Champagnestreek', zegt Ghislain Houden, een hoogleraar van de Universiteit Hasselt, die gespecialiseerd is in wijnbouw. 'In de wijnbouwopleidingen wordt ook veel aandacht besteed aan de productie van schuimwijn.'

De wijnbouw zit in ons land al langer in stijgende lijn. In 2006 werd nog maar 220.556 liter geproduceerd.

Lees verder

Advertentie
Advertentie

Tijd Connect