Studentenrestaurant Alma zet een op drie jobs op de tocht

Het bekende Leuvense studentenrestaurant plant een herstructurering. Er worden 42 banen bedreigd.

Het gaat om de jobs van 11 bedienden en 31 arbeiders. De reden voor de herstructurering is het slechte financieel plaatje. Alma stelt 137 mensen te werk in negen restaurants en 'foodcorners'.

Alma zit al langer in zwaar weer, klinkt het bij de directie. 'Willen we veilig stellen waar Alma al generaties voor staat, dan moeten we nu ingrijpen, voor het te laat is', zegt Stefaan Saeys, de voorzitter van de raad van bestuur van Alma vzw.

We moeten nu ingrijpen, voor het te laat is.
Stefaan Saeys
Voorzitter Alma

'Met de jaren is Alma een heel brede organisatie geworden, met een grote variëteit in producten, locaties en formules. Vandaag bereiden we ook veel zelf, wat operationeel en financieel niet meer de beste weg is.'

De bedoeling van de herstructurering is de volledige sluiting van de centrale operationele keuken. Die bevindt zich in Heverlee, en levert maaltijden aan alle vestigingen in Leuven.

Lees verder

Advertentie
Advertentie
Advertentie

Gesponsorde inhoud

Gesponsorde inhoud