sabato

Champagne Charlie,

Het prestigieuze champagnehuis Piper-Heidsieck heeft nog een klein neefje, Charles Heidsieck. Terwijl grote neef gemeengoed werd in de supermarkt, raakte Charles Heidsieck wat in de vergeethoek. Ten onrechte, want het label produceert steengoede champagne, die menig sterrenchef kan overtuigen. Tekst: Bert Voet