sabato

In een slecht jaar herken je de goede wijnbouwer

'Overal waar ik kom, vraag ik wijnboeren een slecht wijnjaar te mogen proeven. Daaraan herken je de goede wijnbouwer.' Dat zegt Bert Cooreman, die samen met Katleen Van Keer de drijvende kracht is achter Caves de France, een wijnhandel in Schoonaarde. tekst: Bert Voet foto: Kris Vandamme