Advertentie
Advertentie
sabato

Tot op het bot

De conversatie aan tafel, die is vaak om van te smullen. In Knokke, in Bistro De Snippe, was het op die zonnige najaarsmiddag weer eens zo ver. Regelmatig ga ik met een herenclubje op stap om een eetgelegenheid te 'testen'. Stuk voor stuk bedaagde jongens zijn het met een meer dan voldoende geheugen. Een halve eeuw 'snij- en steekervaring' - aldus omschrijven zij enigszins plastisch het uit eten gaan - ligt daarin opgeslagen.