Wie ontwierp het nieuwe brutalistische restaurant van chef Willem Hiele?

Willem Hiele opent zijn restaurant in het meesterwerk van Jacques Moeschal. Die is bekend als beeldhouwer, maar eigenlijk was hij opgeleid als architect. Van baksteenbunker in Oudenburg tot kuurhotel in Israël of Mercedes-garage in Waregem: wat liet hij ons - op papier - na?