Chef en kunsthistoricus Matthieu Beudaert kookt de kunstactualiteit na. Deze week een ‘Bad Lemon’ van Kathleen Ryan.

Sabato tipt de wijnbar. Sommelier Vincent Thomaes van Wine Bar des Marolles tipt zijn drie lievelingsflessen.

Onze recensent Jan Scheidtweiler testte de opulente terrastafel van Brugmann in Brussel uit: gezellig terras, beperkte gerechten en prijzig.

Ondanks maandenlange onzekerheid én een leeglopende spaarrekening openen deze 6 chefs een nieuw restaurant. ‘Soms moet je durven te springen in het leven.’

Chef en kunsthistoricus Matthieu Beudaert kookt de kunstactualiteit na. Deze week: ‘Clutch’ van Jacqueline Surdell.

Bij deze hotels kan je nu al terecht voor een authentieke indoor restaurantervaring. Schuif aan en geniet.

Waarom Japans of Italiaans eten, als je het beste van beide werelden kan hebben. Ivan McCombs alias Ramen King Ivan combineert Japanse noedels met zo goed als alles.

Voor de dagen dat een terras echt geen optie is: Jan Scheidtweiler laat de gastronomie van Arenberg gewoon thuis leveren.

De Sabato van driesterrenchef Viki Geunes: vroeg opstaan, laat gaan slapen en tussendoor: eindelijk weer écht koken.

Het Centre de Ressources Biologiques Citrus in San Giuliano, Corsica, preserveert de oude stamvaders, de sexy nichtjes en de excentrieke tantes van de citrusvrucht.

Nu de horeca perspectief gekregen heeft op een volledige heropening kunt u stilaan een restaurantbezoek plannen. Nood aan inspiratie? Sabato helpt u graag een handje.

Groentegoeroe en publiekslieveling Yotam Ottolenghi heeft nu eigen servies: made in Belgium door Serax. De kleurrijke collectie werd ontworpen door de Siciliaanse kunstenaar Ivo Bisignano, die vol lof vertelt over de nieuwe samenwerking met zijn 'soulmate'.

Chef en kunsthistoricus Matthieu Beudaert kookt de kunstactualiteit na. Deze week: ‘Stier’ van Roger Raveel.

Chef en kunsthistoricus Matthieu Beudaert kookt de kunstactualiteit na. Deze week: ‘Gouden Bloem’ van André Bogaert.

Zaterdag 8 mei is D-Day. Om te kunnen proosten op de eerste dag na zeven maanden van drooglegging, zocht Sabato enkele verrassende terrassen voor u uit.

Q&A over voicemails, selfies en ‘lachende kakskes’ met sterrenchef Seppe Nobels, die ons met ‘Een Kookboek’ weer groenten leert koken.

Vergeet je doordeweekse schepje vanille-ijs. Zijdezacht van textuur, nu nog schaars en wel heel esthetisch verantwoord, is het niet de vraag of maar wanneer mochi-ijsbolletjes hier doorbreken.

Tot de heropening van de restaurants volgt Jan Scheidtweiler een afhaaldieet.

In Spanje is hij niet alleen een mode-icoon, in zijn geboortestreek Galicië produceert Roberto Verino ook een gamma wijnen met oude druivensoorten. Zijn flessen liggen nu voor het eerst in de Belgische rekken.

Tot de heropening van de restaurants proeft onze culinair recensent afhaalgerechten. Deze week; de zuurdesemhemel van Album.