5 toprestaurants in Gent, getipt door de sterrenchefs

Voor een date night, een culinair hoogstaande teambuilding en alles daartussen: de eetgelegenheden in Gent zijn oneindig. De sterrenchefs schotelen je hun favorieten voor.

The 100 Food | 2022

Sabato selecteerde honderd culinaire adressen, getipt door twintig Belgische sterrenchefs. Van sympathieke eetcafés tot de meest exclusieve toprestaurants, ver weg en dichtbij.
Ontdek hier de volledige special.

1 | A Food Affair | Getipt door chef Michaël Vrijmoed (Vrijmoed**)

Advertentie

Michaël Vrijmoed: ‘Op tafel komen authentieke Aziatische gerechten, bereid door een Belgisch koppel dat zich deze keuken helemaal heeft eigen gemaakt door veel te reizen. Bestel zeker de gai yang, gegrilde kippensatés met huisgemaakte pindasaus.’

Advertentie
A Food Affair | Gent
A Food Affair.
©A Food Affair

2 | Door 73 | Getipt door chef Tim Boury (Boury***)

Tim Boury: ‘Deze tweede zaak van Oak is een plek om je te amuseren en gerechten te delen. Chef Eric Ivanidis combineert invloeden van over de hele wereld, van kimchi tot patatas bravas. Ook de sfeer is super: iedereen voelt zich hier op zijn gemak.’

Advertentie
Advertentie
Door 73 | Gent
Door 73.
©Pieter D’Hoop

3 | Eén twee vijf | Getipt door chef Michaël Vrijmoed (Vrijmoed**)

Michaël Vrijmoed: ‘In deze bistro is de sfeer warm en ongedwongen en zijn de prijzen niet te kloppen. Chef Tomek Mroszczak slaagt erin om vaak met eenvoudige ingrediënten iets heel bijzonders te creëren.’

Eén twee vijf | Gent
Eén twee vijf.
©EENTWEEVIJF

4 | Elders | Getipt door chef Olly Ceulenaere (Publiek*)

Olly Ceulenaere: ‘Ze hebben een vast menu, maar je kunt ook zonder reservatie binnenvallen om aan de bar een aperitief en gerechten à la carte te bestellen. En zondag is er brunchdag. Goed dat de jonge garde het lef heeft om de conventies wat te doorbreken.’

Elders | Gent
Elders.
©Babeth Albert

5 | RØK | Getipt door chef Michaël Vrijmoed (Vrijmoed**)

Michaël Vrijmoed: ‘Alle gerechten worden hier op de barbecue bereid, en dat vergt veel kunde. Het is een fijne plek om een zaterdagavond door te brengen, ook dankzij de bieren die de Dok Brewing Company ter plekke brouwt en waarvan er altijd dertig op tap staan.’

RØK | Gent
RØK.

The 100 Food | 2022

Sabato selecteerde honderd culinaire adressen, getipt door twintig Belgische sterrenchefs. Van sympathieke eetcafés tot de meest exclusieve toprestaurants, ver weg en dichtbij.
Ontdek hier de volledige special.

Advertentie
Gesponsorde service

Lees Meer