sabato

De GSM-geheimen van sterrenchef Seppe Nobels

©Philip Van Bastelaere

Q&A over voicemails, selfies en ‘lachende kakskes’ met sterrenchef Seppe Nobels, die ons met ‘Een Kookboek’ weer groenten leert koken.

'Als een grote directeur een ‘lachend kakske’ stuurt, is de voldoening groot.'
Seppe Nobels
Chef

Recentste foto? ‘Een rol isolatiemateriaal voor de renovatie van mijn dochters kamer.’

Meest gebruikte app?WhatsApp. Walgelijk wel als anderen beginnen gadeslaan wanneer je online komt.’

Favoriete app?Skyscanner, een zoekmachine voor vliegtickets, hotels en autoverhuur.’

Wat deed je laatst lachen? ‘Alexander De Croo over de ‘versoepelingen aan de horizon’ en dan de definitie van horizon: een denkbeeldige lijn in de verte die zich terugtrekt als je dichterbij komt.’

Screensaver? ‘Een foto van mijn ouders, mijn zeskoppige gezin en nog een lief erbij. Van ver net de familie Von Trapp, maar gewoon mijn familie.’

Als iemand belt, dan... ‘Neem ik van de dertig oproepen vijf keer op, bel ik tien bellers terug en horen er vijftien niets van me.’

'“Papa is niet beschikbaar, want hij doet leuke dingen met zijn dochter," klinkt mijn voicemail.
Seppe Nobels
Chef

Beluister je voicemails? ‘Nee. “Papa is niet beschikbaar, want hij doet leuke dingen met zijn dochter”, klinkt die.’

Hoe laat gaat je alarm af? ‘Ik heb een samengesteld gezin. Om 7.00 uur mét kinderen, om 9.00 uur zonder.’

Emoji’s… ‘Gebruik ik constant. De gouden regel ‘achterwege laten bij contacten in maatpak’ verbreek ik graag. Als een grote directeur dan een ‘lachend kakske’ stuurt, is de voldoening groot.’

Recentste Uberrit? ‘Van de wijk Principe Real in Lissabon naar de waterkant waar mijn vriendin en ik van de zonsondergang genoten.’

Aantal selfies? ‘6524, een uit de hand gelopen mop met mijn dochter.’

Laatste ontdekking? ‘Ik ken massa’s trucjes zoals schudden met je iPhone om een per ongeluk gewiste tekst ongedaan te maken.’

Grijsgedraaid nummer? ‘De rustige versie van Armin van Buurens ‘This is what it feels like’.’

Favoriete Instagramaccount? ‘@sandra.barber, die de draak steekt met topmodellen en reclame.’

Facebook is… ‘Een manier om oma’s op de hoogte te houden.’

Wie mag jou eens videobellen? ‘Elvis Presley.’

Lees verder

Advertentie
Advertentie
Advertentie