Sabato Gastronomie

Vrienden voor het hotelleven

Arnaud Zannier en Julien Burlat, twee jeugdvrienden uit Saint-Etienne, belandden allebei in België dankzij de liefde. De een opende zopas het boetiekhotel '1898 The Post' in Gent. De ander sloot zijn Antwerpse sterrenrestaurant Dôme en werd foodconsu...

Twee Belgen lanceren gezonde McDonald’s

Eén detoxkuur in Amerika volstond om feestbeest Bart Roman te bekeren tot een gezonder leven. Hij stapte uit zijn drie Belgische nachtclubs en richtte met zakenpartner Wim Van der Borght en gezondheidsgoeroe Matthew Kenney ‘Essence Cuisine’ op in Lon...

'Wout Bru heeft nog werk voor de boeg in Le Sanglier des Ardennes'

Een avonturenpark, een bedrijf dat kajaks verhuurt en een camping. Daarbovenop nog twee hotels. En al 500 hectare bos.

'Geraffineerd, maar nog werk aan'

Kreeft à l'armoricaine. Waar vind je dat zalige gerecht uit de 19de eeuw nog op de kaart? De intense smaak van de in groenten aangestoofde gehalveerde kreeft, geblust met cognac en witte wijn en afgewerkt met tomaat en koraalboter? Het is dan ook een...

Familie Van Ongevalle (The Pharmacy) lanceert dit najaar bar in Mexico City

Ze noemen zichzelf de Von Trapps van de cocktailwereld, alleen hebben ze nóg meer noten op hun zang. Vier jaar na de opening van The Pharmacy in Knokke lanceren Jan, Hannah, Ran, Noa en Janah Van Ongevalle dit najaar de bar Copla in Mexico City.

Exotisme aan de kust

Weinig menu's zijn saaier dan die van het gemiddelde kustrestaurant. Altijd die tomaat-garnaal, die eeuwige zeetong en de mosselen natuur. En afsluiten doen we met een coupe met aardbeien of dame blanche. Omdat ook Knokke niet ontsnapt aan de mossele...

Banken moeten dringend werk maken van big data

Met Big Data is een nieuw tijdperk ingeluid: een volledig nieuwe wereld aan mogelijkheden, groei … én valkuilen. Lees meer

Digitaal kan ook veilig

Connecties tussen bedrijven, medewerkers en klanten nemen exponentieel toe. Dat veroorzaakt een resem interessante... Lees meer

‘Voor een duurzaam bedrijf betekent een green bond een echte meerwaarde'

In een bedrijf investeren dat op zijn beurt het geld gebruikt voor groene producten en projecten. Dat is de... Lees meer

Nu investeren in de ondernemers van morgen

Hogeschool PXL zet al enkele jaren mee de schouders onder de economische toekomst van Limburg. ‘De focus op... Lees meer

Innovatieve app combineert digitale wereld met papieren brief

Postbedrijf bpost is uitgegroeid tot een toonaangevende onderneming die voluit de innovatiekaart trekt. ‘Zonder... Lees meer

Wat brengt 2017 voor jou?

Ageas en AG Insurance wensen al hun klanten, aandeelhouders, medewerkers en partners het allerbeste in 2017. Lees meer

Data als motor voor verandering

Ondernemingen die erin slagen om, op basis van de gegevens waarover ze beschikken, slimmere beslissingen te nemen,... Lees meer

Goede mobiliteit volgens zes actiegroepen

De mobiliteit in de Antwerpse regio raakt vele mensen. Overheidsplannen creëren voor- en tegenstanders. En die... Lees meer

De weg naar een gezondere en efficiëntere wereld

De technische evolutie in de wereld van milieu en energie zit in een stroomversnelling. Het toepassingsveld gaat... Lees meer

Transformeren om te overleven

Ondernemingen moeten zich continu aanpassen aan nieuwe klantenverwachtingen, regulering of technologie:... Lees meer

‘De oplossing moet van onderuit komen'

Elektrische voertuigen, thuisbatterijen, slimme meters en netwerken. Alles bestaat al, alleen is het nog niet... Lees meer

Allemaal digitaal: data en cloud als nieuwe grondstoffen

‘Elk bedrijf wordt een digitaal bedrijf’, weet Michael Beal, CEO van Microsoft België en Luxemburg. Data en cloud... Lees meer

Meer artikels

PARTNER CONTENT biedt bedrijven, organisaties en overheden toegang tot het netwerk van De Tijd. Gesponsorde inhoud

PARTNERS

New Technology
Wij zijn een bank, maar wel een met een start-upcultuur

Live spots op maat
De toekomst van tv-advertenties

New Technology
Wie meteen start met mobiel bankieren, gebruikt daarna geen andere kanalen meer

PARTNERS

De laggard penalty
Wat is de economische tol van het achterblijven?

Federale regering in de media
Welke politici stonden in het brandpunt van de media?

Duurzaam beleggen
Van buitenbeentje tot gevestigde waarde

SHAREHOLDERS

Home Invest Belgium
Acquisitie van een gebouw Jourdanstraat te 1060 Brussel

UCB
Transparantieverklaring

Ageas
Ageas publiceert resultaten over 2016

TALENT

Werken bij Accent?
Ontdek de jobaanbiedingen

Werken bij Mediafin?
Ontdek de jobaanbiedingen

Talent
Wenst u ook uw bedrijf als werkgever in de kijker te zetten, klik hier

De Tijd

Zoeken op Tijd.be

Meest gezocht

Gastronomie

Advertentie

Meest gelezen