×

Aan tafel bij Tou Gou in Brugge: winkelen in een lunchrestaurant

Hertog Jan: 'Wij stoppen op ons hoogtepunt'

  • 13
    januari 2018

Het driesterrenrestaurant Hertog Jan sluit op 22 december zijn deuren. We doken met chef Gert De Mangeleer en sommelier Joachim Boudens de Brugse nacht in. A trip down memory lane. Maar ook: turen naar de toekomst. ‘We hebben plannen, maar Hertog Jan staat die in de weg.’