Het voedselbos is de nieuwe moestuin

Je oogst er het hele jaar door: van champignons over kruiden en braambessen tot appelen en abrikozen. De Hof van Eden? Neen, wel de nieuwste outdoortrend: het voedselbos. Drie Belgische pioniers over hun stukje natuur vol superfoods, peperplanten én brandnetels. ‘En zeggen dat we helemaal geen groene vingers hadden.’