Kunstenaar Carsten Höller houdt ervan om ons in de war te brengen. Vanaf 3 mei ook in zijn eigen restaurant. Culinair ‘brutalisme’, noemt hij het. Wij gingen proeven in Stockholm.

De Nederlandse designverzamelaar, interieurstilist en curator Berry Dijkstra stapelt zijn interieurs tot fotogenieke torencomposities die van hem een Instagramfenomeen maakten. Volgende maand cureert hij twee designexpo’s in Brussel.

30.000 euro kost één fles. Zonder btw, welteverstaan. Zopas lanceerde Loïc Pasquet, op zoek naar de heilige graal in Bordeaux, de derde jaargang van zijn ‘duurste jonge wijn ter wereld’. Pasquet kan daarbij rekenen op enthousiaste fans, zoals Albert II van Monaco, maar ook op een leger tegenstanders, die er zelfs niet mee inzitten om zijn wijnstokken te vernietigen. ‘Niemand maakt wijn zoals in de 19de eeuw. Ik wel.’

Sabato tipt de wijnbar, Christine Meurs en Michael Deckers van The Neck tippen de wijnen: van een vlotte Franse rosé tot een stevige zinfandel uit Californië.

Tijdens de Biënnale van Venetië palmt hij een heel palazzo in met zijn imperfecte materiewerken. Maar wie een blik wil werpen op het volledige universum van de Mexicaanse kunstenaar Bosco Sodi moet ook naar zijn thuisland Mexico. Welkom in zijn Casa Wabi – een artiestenresidentie ontworpen door maar liefst vier architecten van Pritzker Prize-niveau, zelfs het kippenhok.

In Château La Coste, in de Provence, blenden wijn, architectuur, hedendaagse kunst, gastronomie en hotellerie miraculeus. Nu is eindelijk ook het paviljoen van Oscar Niemeyer opengegaan. Meteen het allerlaatste gebouw ooit van de Braziliaanse toparchitect. 

Zeven stops langs hedendaagse toparchitectuur als entr’acte tijdens het kunsthoppen.

De zaterdag/sabato van oesterkweekster Kim Puystjens: zorgen voor de babyoesters, mensen bekeren, en géén vis op de boterham.

Camille Cigrang over het leven op het puntje van haar Costela-stoel: wijntjes drinken met Dolly Alderton, TikTok als ontspanning en opkijken naar Natalie Massenet. 

‘We moeten ophouden met ons schuldig te voelen over het eten van calorieën en stoppen met ze te tellen.’ Heeft de Franse biochemica Jessie Inchauspé met haar bestseller ‘Glucoserevolutie’ het geheim gevonden van gezond eten én succesvol diëten? Sabato deed de test.

De zaterdag/sabato van herder Stijn Vermeire: de nieuwe leidsters observeren, kordaat laten voelen dat je de overhand hebt en er alles doorjagen.

De wereldvermaarde psychotherapeute Esther Perel is gul met advies over moderne relatieperikelen. Op eenvoudig verzoek doet ze dat zelfs in sappig plat Antwerps. Maar haar grootste talent? Toegeven dat ze iets niet weet.