Proefwerk

Getest: sterrenrestaurant Benoit & Bernard Dewitte in Zingem

Getest: het vernieuwde restaurant Bartholomeus in Knokke

In kaart: vind de beste restaurants in uw buurt

Zomers tafelen dit weekend? We verzamelden honderden Belgische adressen voor fijnproevers op één interactieve kaart, getest en goedgekeurd door Sabato.

Waar gaat chef Willem Hiele op culinaire bedevaart?

We vroegen acht binnenlandse topchefs om hun buitenlandse topadressen. Vandaag: de West-Vlaamse vuurkok Willem Hiele tipt het restaurant Daniel Berlin op het Zweedse platteland.

Restotip: August, geesteskind van Nick Bril en Vincent Van Duysen

Chef Nick Bril bewijst zijn talent in de brasserie van hotel August in Antwerpen.

Groentechef Arabelle Meirlaen vindt culinaire inspiratie in Japan

We vroegen acht binnelandse topchefs om hun buitenlandse topadressen. Vandaag: de 'intuïtieve groentekok' Arabelle Meirlaen tipt het restaurant Gion Akishino in Kyoto, Japan.

Getipt: de groentekeuken bij Heritage in Gent

Groenten en vis primeren in de seizoensgebonden keuken van restaurant Heritage in Gent, waar de bezielde kok Sebastien Sandor zelfs een eenvoudige wortel omtovert tot een gastronomisch kunstwerk.

Getipt: Syrisch streetfood bij My Tannour in Elsene

Drie jaar geleden opende Georges Baghdi Sar in alle stilte een snackhuis in Brussel, dat helemaal in het teken staat van de keuken van zijn land: Syrië. Vandaag is zijn Midden-Oosters streetfood een echte trend.

Het favoriete restaurant van sterrenchef Sang Hoon Degeimbre

We vroegen acht binnenlandse topchefs om hun buitenlandse topadressen. Vandaag: San Deigembre, sterrenkok van L'Aire du Temps in Eighezée en eigenaar van diverse San-restaurants, tipt het restaurant 'Oaxen Krog' in Stockholm.

Frituur Chips, Antwerpen

Een klassieke, Belgische frituur waar vegans nu eens niet gediscrimineerd worden.

Old Boy, Brussel

Een hedendaagse Aziatische bistro.

De aangenaamste brunch van de hoofdstad.

Mission Masala, Antwerpen en Gent

Indiaas soulfood met een twist.

Verfijnde gerechten op maat van de jonge stedelijke globetrotter.

Middle Eats, Antwerpen

‘Going for dinner is a party’ is hier de slogan.

L'Amitié, Antwerpen

Creatieve tapas van over de hele wereld.

Baracca, Leuven

Geïnspireerd op een Italiaanse mijnwerkersbarak met stoere twist.

Gastropub Gaspard, Barvaux-sur-Ourthe

Een ode aan de Belgische terroirkeuken.

‘Broertje’ van de Gentse sterrenzaak Oak met ‘feelgood sharing dishes’ van chef Marcelo Ballardin.

Bar Alberte, Gent

Originele en steengoede gerechten in een gezellige gastrobar.

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Gesponsorde inhoud