Proefwerk

Proefwerk

sabato

Getest door chef Willem Hiele: Ernst in Berlijn, ‘zijn’ nummer één restaurant

Proefwerk

sabato

Getest: de ommekeer van restaurant La Canne en Ville

Getest: de eenvoudige Italiaanse keuken van Éric Lecuyer in Frasca

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Frasca in Elsene: een geslaagde ode aan Italië.

Getest: de Italiaans touch van Isabelle Arpin in Ciao

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Ciao in Brussel: Italiaans met de touch van Isabelle Arpin.

Getest: Geen keuzestress bij de broers Bruun

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Bruun in Destelbergen: niet kiezen, wel genieten.

Getest: less is more in keuken Sander ‘Modest’ Spreeuwers

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Modest in Oudsbergen: een bescheiden topper in wording.

Nostalgie bij De Mayeur in Brussel

Jan Scheidtweiler aan tafel bij De Mayeur in Sint-Pieters-Leeuw: ‘La Villa Lorraine’-klassiekers in een simpele setting.

Getest: De weckpotten van chef Spinoy in Atelier Gist

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Atelier Gist in Geraardsbergen: schimmel in de schuur.

Getest: Het tweede leven van La Taverne du Passage in Brussel

Jan Scheidtweiler aan tafel bij La Taverne du Passage in Brussel: een nieuw leven met origami en klassieke gerechten.

Getest: De exotische borden van Stratum en Hermans in Graspoort

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Graspoort in Mechelen: nieuw, hip en lekker.

Getest: Decan 2.0 ontwerpt muziek op het bord

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Decan in Berchem: een eerlijke productkeuken rond de piano.

Getest: Calabrische Paolo Pollice in De Stadt van Luijck

Jan Scheidtweiler aan tafel bij De Stadt van Luijck in Sint-Truiden: zelfde decor, andere keuken.

Getest: De food upgrade van Wullaert en Christiaens in Vintage

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Vintage in Kontich: nieuw leven in de boerderij.

Getest: de groene vingers van chef Joël Rammelsberg bij Savage

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Savage in Elsene: creatief met groenten.

Getest: de originele sharing dishes van chef Laurent Law bij Amuzee

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Amuzee, op de dijk in Zeebrugge: originele gerechten om te delen.

Getest: dineren tussen de dieren in het gastronomisch restaurant van Pairi Daiza

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Le Mökki, het gastronomisch restaurant van Pairi Daiza: risotto tussen de ijsberen.

Getest: de intrigerende keuken van toptalent Thomas Troupin bij Toma

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Toma in Luik: een vurige terroirkeuken van een groot talent.

Getest: het Parijse pop-uprestaurant van Albert Adrià en Alain Ducasse

Jan Scheidtweiler aan tafel bij ADMO in Parijs, het pop-uprestaurant van de supersterren Alain Ducasse en Albert Adrià.

Getest: de comeback van Wout Bru bij Le Grand Verre in Durbuy

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Le Grand Verre in Durbuy: Wout Bru is terug op het hoogste niveau.

Getest: Bontà, het restaurant van discotheek Versuz in Hasselt

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Bontà, het nieuwe restaurant van Belgiës grootste discotheek: ode aan het vlees.

Getest: hoe zinderend is Gert De Mangeleers nieuwe Hertog Jan?

Jan Scheidtweiler proeft de comeback van Hertog Jan in Antwerpen: een zinderende ervaring.

Getest: de authentieke Italiaanse keuken van Guzzi

Jan Scheidtweiler aan tafel bij Guzzi: authentieke Italiaanse gerechten en creatieve pizza’s in hartje Leuven.

meer sabato

Advertentie

Gesponsorde inhoud

Gesponsorde inhoud