sabato

Golden Gai, Gent

Golden Gai Gent ©Zaza Bertrand

Een noedelbar met zelfgemaakte ramen en bijzondere cocktails.

Golden Gai ©Zaza Bertrand

HET RESTAURANT Een noedelbar, dat kennen we ondertussen wel. Maar wanneer die ramen, zoals hier, zelfgemaakt zijn en aangevuld worden met andere zorgvuldig geselecteerde producten, dan eet je lekker en gezond.

AAN HET FORNUIS Jesse den Dulk is chef en mede-eigenaar.

OP HET MENU Er staan doorgaans vijf verschillende soorten ramen op de kaart, met telkens een andere bouillon als basis en een andere afwerking. Ook steevast een paar andere gezonde gerechten, van wakame-salade tot ceviche. Wie wil, kan de tarwe- of rogge-noedels laten vervangen door glutenvrije zeewiernoedels.

DRINKS & CO. Er is een opvallende cocktailkaart, met ongeveer twaalf cocktails.

DE REKENING Een bowl ramen kost gemiddeld 15 euro (JS)

goldengai.be, Dampoortstraat 11, 9000 Gent, 09/329.37.01

Lees verder

Advertentie
Advertentie
Advertentie