sabato

Le Dillens, Sint-Gillis

Le Dillens, Sint-Gillis

Ouderwetse wijkbistro met verrassend inventieve specialiteiten van handelaars uit de buurt.

Le Dillens

HET RESTAURANT Ouderwetse wijkbistro, open vanaf 17 uur. Hapjes bij het aperitief, daarna een dubbele shift: om 19 en 21 uur. Voor in de late uurtjes zijn er wijnen of huiscocktails.

AAN HET FORNUIS Benjamin Rauwel, een chef met een zwak voor lokale producenten, kookt op een duurzame manier.

DRINKS & CO. Uitstekende kaart met natuurwijnen en artisanale bieren.

OP HET MENU Achter wat op het eerste gezicht eenvoud lijkt, verstopt de chef inventiviteit: creaties met specialiteiten van handelaars uit de buurt. Denk aan terrine van boerenpaté van het huis Segers, de slagerij uit dezelfde wijk.

KERS OP DE KAART De heerlijke patisserie van Olivier Kasiers van Ginkgo, aan de andere kant van het plein.

REKENING Tussen 8 en 11 euro voor een voorgerecht, tussen 16 en 22 euro voor een hoofdgerecht.

 ledillens.be, Julien Dillensplein 11, 1060 Sint-Gillis, 02/538.31.36

Lees verder

Advertentie
Advertentie
Advertentie