Advertentie
Advertentie
sabato

Willem Hiele, Koksijde

HET RESTAURANT Dit vissershuisje is een bedevaartsoord. Het is moeilijk niet onder de indruk te komen van de persoonlijke, bijna emotionele ervaring die chef Willem Hiele en zijn partner Shannah Zeebroek brengen. Het comfort is hier beperkt, de beleving buitengewoon. In de zomer opent Raphaël, een wijnbar in de tuin van het restaurant.