sabato

Het Venetië van Hermès-parfumeur Christine Nagel

Christine Nagel is de 'neus' van Hermès. ©Benoit Teillet

‘Mocht licht een geur hebben, dan zou het Venetië zijn.’ Christine Nagel, sinds 2016 de parfumdirecteur van het luxehuis Hermès, kan het weten. Insideradressen van een echte Venetië-kenner.

Attilio Codognato 

‘Je moet aanbellen en de verduisterende gordijnen onttrekken de winkel aan het straatbeeld.’ Nagels favoriete juwelier Attilio Codognato zit goed verstopt, maar is erg bekend: zowel ontwerpster Coco Chanel, actrice Grace Kelly als de kunstenaars Jeff Koons en Damien Hirst kwamen de macabere juwelen met kruisjes en doodskopjes al bewonderen. ‘Alles draait om mysterie in deze fascinerende plaats die zowel wunderkammer als mystieke en gotische tempel is. Urenlang kan ik er blijven kijken naar de details. Wat een uniek savoir-faire’, aldus Nagel.

©Attilio Codognato

Attilio Codognato, San Marco 1295, 30124 Venetië.

Fortuny

Venetië heeft twee Fortuny-paleizen. Er is het palazzo annex museum in de voormalige woonst van de modefamilie én er is de oorspronkelijke fabriek in Giudecca, waar Mariano Fortuny zijn textielimperium begin vorige eeuw uitbouwde. ‘De stoffen stralen hetzelfde warm en zacht licht uit als Venetië’, zegt Nagel, voor wie de showroom een vaste halte is. ‘Om te kijken, te voelen en te dromen van de kamerjas die ik al lang wil.’

©Fortuny

Fortuny, Fondamenta S. Biagio 805, 30133 Venetië, gesloten op zondag.

Peggy Guggenheim Collection

‘De Peggy Guggenheim Collection is zowat een bedevaartsoord voor me’, zegt Nagel. Niet zozeer omdat zowat alle grote kunstenaars - van Picasso, Miró en Dali tot Magritte - vertegenwoordigd zijn in het museum aan het Canal Grande, ‘maar uit bewondering voor oprichtster Peggy Guggenheim, haar leven, werk en de moed, toewijding en vrijheid die ze belichaamde.’

©Matteo de Fina

Peggy Guggenheim Collection, Dorsoduro 701-704, 30123 Venetië, gesloten op dinsdag.

Pasticceria Tonolo 

©Alamy Stock Photo

Je bent niet in Italië geweest zolang je niet in een rumoerige patisserie stond voor zoetigheden als brioche en biscotti. Voor Christine Nagel betekent dat staan twijfelen bij Pasticceria Tonolo, aan de toonbank waar de Siciliaanse koekjes met ricotta, de cannoli, zijn uitgestald. ‘Het is er niet zozeer heel origineel, maar het is wel een monument. En daar hou ik van.’

Pasticceria Tonolo, Calle S. Pantalon 3764, 30123 Venetië, gesloten op maandag. 

Trattoria Antiche Carampane 

Misschien wel hét restaurant voor toeristen die niet van toeristen houden. ‘Ver van de te vaak betreden paden en de vakantiegangers is Trattoria Antiche Carampane. Een klein restaurant dat erg populair is bij Venetianen die er op zaterdagavond graag samenkomen voor heerlijk eenvoudige traditionele kost.’ ‘Hier kom je niet toevallig’, leest de website van het visrestaurant. Dat is zeker zo: reserveren is een must.

©Paolo della Corte

Trattoria Antiche Carampane, Rio Terà de le Carampane 1911, 30125 Venetië, gesloten op zondag en maandag.

Lees verder

Advertentie
Advertentie
Advertentie