Wijn

Wijn

sabato

Champagnehuis Louis Roederer bekeert zich tot de biodynamie

Wijn

sabato

Wijnhuis zonder wijngaard: de eerste 'urban winery' van België

Na de Illy-koffie, is hier de Italiaanse wijn van Francesco Illy

Koffie zit hem in de genen. Toch besloot Francesco Illy – de kleinzoon van de stichter van het gelijknamige koffiemerk – zich zonder enige technische kennis op wijn te storten. Met succes.

Welkom in het wijndomein waar ook Belgische kunstenaars floreren

In haar biodynamisch loiredomein lanceerde de Belgische Kathleen Van den Berghe een residentieproject voor Belgische kunstenaars, wat zich weerspiegelt in de etiketten.

Welkom in de wijngaard van de Britse wijnauteur Fiona Beeston

Fiona Beeston had al een wijnrubriek en schreef een boek over wijn. Toch lonkte een eigen wijngaard in de Loirestreek. De vinificatie doet ze er op volledig biodynamische wijze.

Acteur John Malkovich excelleert als wijnboer in de Provence

Behalve als film- en theateracteur speelt John Malkovich ook al bijna tien jaar zijn rol als eigenaar van de 'boutique winery' Les Quelles de la Coste in het Luberon-massief.

De favoriete Franse natuurwijnen van sommelière Juliette Cordier

Juliette Cordier is nog maar 26, maar nu al een crack in Franse natuurwijnen. In de Brusselse wijnbar Winery tipt ze ons haar 3 favoriete flessen.

Wijntips van de sommelier: 'Over Merlot moet je niet meewarig doen'

Een sommelier tipt wijnen voor elke gelegenheid. Deze week: Marc Detraux van Vino Vino in Namen is zelfs de culinaire gidsen niet ontgaan.

Cara Delevingne lanceert een eigen prosecco met haar zussen Poppy en Chloe

De zussen Cara, Poppy en Chloe Delevingne lijken elkaars tegenpolen: een it-girl, een actrice en een studente geneeskunde. Maar nu lanceren ze samen hun eigen prosecco.

Tips van de sommelier: wijnbar Tortue in Brussel

In deze gezellige wijkbistro eet je niet alleen lekkere tapas, wijnhistoricus Yann Grappe schenkt er ook fantastische natuurwijnen uit.

Getest: de eerste automatische wijnbar van België in Antwerpen

Een voormalige bieropslagplaats uit 1880 in Antwerpen is het decor voor 'The Tasting Room', de eerste automatische wijnbar van België.

Wijnbistro Convento in Leuven: een speeltuin voor wijnliefhebbers

In Leuven was Convento al een begrip. Nu krijgt de gezellige wijnbistro van Stéphane Godfroid ook internationale erkenning.

De wijntips van kaasaffineur Michel Van Tricht

Nog op zoek naar een zomers aperitief? Zes weken lang delen we de beste tips van wijnliefhebbers. Vandaag: Michel Van Tricht, de Antwerpenaar die zijn buurtwinkel uitbouwde tot wereldberoemde kaashandel.

De wijntips van chocolatier Benoît Nihant

Nog op zoek naar een zomers aperitief? Zes weken delen we de beste tips van wijnliefhebbers. Vandaag: chocolatier-cacaokweker Benoît Nihant.

'Voor een winstgevende wijnbouw heeft België te veel beperkingen'

De familie Liekens pionierde twee decennia geleden al met een wijngaard in België. Na een grillige start produceren ze vandaag zes cuvées in Portugal.

Spaans wijnwonder Sandra Bravo brengt vernieuwing in de Rioja

Haar wijnstokken liggen in het ruigste deel van Rioja. Toch haalt Sandra Bravo met haar cuvées topscores en mag ze zich ‘beste jonge wijnmaker van het jaar’ noemen.

10 pop-upbars die Brussel deze zomer doen bruisen

De evenementenkalender staat de komende weken nog op een lager pitje, maar dat maakt de wildgroei aan trendy zomerterrassen meer dan goed. Onze favorieten in de hoofdstad.

De wijntips van architecte Lien Pierard

Nog op zoek naar een zomers aperitief? Zes weken delen we de beste tips van wijnliefhebbers. Vandaag: Lien Pierard, architect en bestuurder bij Styfhals Architecten.

De wijntips van modeontwerpster Sarah de Saint Hubert

Nog op zoek naar een zomers aperitief? Zes weken delen we de beste tips van wijnliefhebbers. Vandaag: modeontwerpster Sarah de Saint Hubert zweert bij Les Creisses van Philippe Chesnelong.

De wijntips van designer Peter-Jan Scherpereel

Nog op zoek naar een zomers aperitief? Zes weken delen we de beste tips van wijnliefhebbers. Vandaag: Peter-Jan Scherpereel, medeoprichter van de designstudio PJ Mares.

De favoriete wijn van 'Wine lady of the Year 2020' Alice Bown

Nog op zoek naar een zomers aperitief? Zes weken delen we de beste tips van wijnliefhebbers. Vandaag: ‘Winelady of the Year 2020’ Alice Bown.

Bogle Vineyards, van familiezaak tot 'Amerikaans wijnbedrijf van het jaar'

Jaarlijks wereldwijd meer dan 2,5 miljoen kisten wijn verkopen én toch de spirit en kwaliteit van een familiale boutique winery behouden: een onmogelijke combinatie? Niet voor Bogle Vineyards, de ‘American winery of the year’.

meer sabato

Advertentie

Gesponsorde inhoud

Gesponsorde inhoud